Beschreibung
Der Mythos des „caffè all’Italiana“ beruht auf der genialen Idee von Achille Gaggia, einem italienischen Barista, der 1938 das Patent anmeldete, das eine Revolution in der Art und Weise bedeutete, wie die Aromen aus dem Kaffee extrahiert werden. Achille begann, seine innovativen professionellen Kaffeemaschinen zu bauen und sie in Bars und Restaurants auf der ganzen Welt zu installieren, damit die Kunden zum ersten Mal in den Genuss eines perfekten italienischen Espressos mit seiner einzigartigen „Crema“ kommen konnten.
Die neueste Profi-Maschine von Gaggia Milano, La Nera, liefert die intensiven Emotionen, die nur der allerbeste Espresso bieten kann. Eine zeitgemäße Maschine, die sich den modernsten Trends und Bedürfnissen der Kaffeewelt anpasst, wie die Möglichkeit der Fernsteuerung der Funktionen und der Leistung sowie die Verwendung von Filterhaltersets für professionelle Kapseln und ESE-zertifizierte Papierpads zeigen.
Die Nera hat ein robustes und praktisches Design. Durch die kompromisslose Materialauswahl und die Technologie, mit der sie ausgestattet ist, sticht sie aus der Masse heraus.
Bei der Nera geht es nicht nur um Materialien, sondern auch um Technologie. So ist es zum Beispiel möglich, die Smartia-Plattform zur Fernsteuerung der Leistung zu nutzen, was La Nera zu einem noch attraktiveren Angebot macht. Darüber hinaus ist die Maschine mit leistungsstarken Aufguss- und Absauggruppen ausgestattet; der Arbeitsbereich und die Drucktasten sind mit LED-Hintergrundbeleuchtung ausgestattet und die ergonomischen Dampf- und Heißwasserknöpfe können mit einer Drehung von nur 90° aktiviert werden.
- 1-gruppig
- Kupferkessel 5 Liter
- 230 V
- 2700W
- Rostfreies Edelstahl- und Antikorrosionsgehäuse
- Maße: B x T x H mm 450 x 520 x 420
Das Produktdatenblatt zur LA NERA können Sie sich hier herunterladen:
Gaggia_Brochure La Nera_L603U1_web_Pages
Fazit:
Die Maschine LA NERA bietet professionelle Leistungen auf kleinstem Raum sowie die einfache Bedienung und Zuverlässigkeit, die für eine konstante Espressoqualität erforderlich sind.
Fachwerkstatt:
In unserer eigenen Fachwerkstatt reparieren wir Ihre Siebträgermaschine und/oder führen Wartungen durch.