Beschreibung
Du willst wissen, wie man mit einer Siebträgermaschine richtig guten Espresso brüht, aber brauchst (noch) keinen Milchschaum oder Latte-Art?
Dann ist dieser 3-Stunden-Kurs genau das Richtige für dich!
Wir zeigen dir in entspannter Runde, wie du das Beste aus Bohne, Mühle und Maschine herausholst – ohne Fachchinesisch, dafür mit viel Praxis. Ideal für alle, die überlegen, sich eine Siebträgermaschine anzuschaffen oder ihre ersten Versuche verbessern wollen.
Das erwartet Dich:
Ein kompakter Einstig in die Welt der Siebträger!
Dauer: 3 Stunden – Du brauchst keine Vorkenntnisse.
- Kaffeekunde light: Was macht gute Bohnen aus, wo kommen sie her, wie werden sie verarbeitet und welche Rolle spielt die Sensorik?
- Maschinen & Technik: Wie funktioniert eine Siebträgermaschine, welche Unterschiede gibt es bei den Typen und worauf kommt’s noch an?
- Zubereitungsschritte: Von der richtigen Mahlgradeinstellung über das Tampen bis zur Extraktion – hier lernst Du die Basics für den perfekten Espresso.
- Praxis pur: Du arbeitest an Profimaschinen und übst die Espressozubereitung Schritt für Schritt – wir unterstützen Dich dabei.
- Reinigung & Pflege: Damit eure Maschine lange Freude macht – und der Espresso immer schmeckt.
